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桑の葉を使ったパウンドケーキ、無添加パン、ベーグル、うどん、クッキーなどの販売
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桑の葉は古来より体にいいと言われ、中国では漢方として飲用されてきました。

食物繊維・ビタミン・ミネラルが豊富です。

桑は日本や中国だけでなく、世界中に自生しているクワ科の落葉樹です。日本では古くから蚕のエサとして使われてきた植物で、養蚕地を中心に健康の為にお茶として飲む習慣がありました。中国では桑の葉だけでなく、桑の枝や根の皮、桑の実なども漢方薬として古くから使われてきました。根の部分は「桑白皮」(そうはくひ)という生薬として活用されていました。

近年では桑の葉の研究が進み、数多くの栄養素をバランス良く含んでいるだけでなく、桑の葉には1-デオキシノジリマイシンという成分が含まれていて、健康への高い効果が期待できるという成果が報告されています。

 

桑の葉は古来より体にいいと言われ、中国では漢方として飲用されてきました。

 

安心素材を使い、ひとつひとつ想いを込めて作りました。

パウンドケーキ   手作り 無添加パン

 

ベーグル   桑の葉入り うどん   手作りクッキー

 

桑茶   あめ   桑パウダー

 

プリントクッキー   ギフト   桑染めと織物

 

桑の葉について   社会福祉法人 パステル

 

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